Le hygge à l’anglaise (English version below)
Si le « hygge » est un concept danois, le besoin de hygge semble universel. Il est plaisant d’observer comment ce besoin s’exprime ici et ailleurs. Nul doute que pour nos voisins anglais, le teatime est un véritable moment « hyggeligt ».
Tout s’arrange avec une tasse de thé
Selon l’adage « if you can’t fix it with a cup of tea, then you are in real trouble » (si ça ne s’arrange pas avec une tasse de thé, alors vous avez vraiment un problème), tout s’arrange avec une tasse de thé. Besoin d’une présence amie ? Prenez une tasse de thé. Besoin d’un moment de détente ? Prenez une tasse de thé et un bon livre. Une visite inattendue ? Offrez une tasse de thé. C’est le moment des potins entre copines ? Mettez la bouilloire en marche.
La simplicité avant tout
Les Danois ont un mot pour décrire ce concept : hygge. Le hygge est ce sentiment d’être en sécurité, seul ou avec quelques personnes qui vous sont proches, dans un endroit à la fois intime et chaleureux. Quoi de plus hyggeligt qu’un teatime ? C’est simple, il y a toujours une boîte de thé dans un placard, quelques biscuits… quelques minutes suffisent.
Il vous suffit alors de présenter cela dans votre plus jolie porcelaine, la fête est prête, le plaisir peut être partagé.
Prolonger le plaisir avec un afternoon tea
Libre à vous de transformer un teatime en véritable repas, à la manière d’un brunch, le week end par exemple. Vous avez fait le marché, du sport, vaqué à vos occupations matinales… vous pouvez donner rendez-vous à quelques amis autour d’une tasse de thé que vous accompagnerez de mini-sandwichs, de scènes et de pâtisseries si vous êtes un
puriste. Vous pouvez aussi la jouer free style en proposant de la quiche, un cake salé, une salade de jeunes pousses et quelques macarons, par exemple.
Moins formel qu’un repas classique, l'afternoon tea est plus propice aux bavardages amicaux et fait en général le bonheur des enfants pour son côté pique-nique.
English version
Teatime: the English hygge
If "hygge" is a Danish concept, the need for hygge seems universal. It is pleasant to observe how this need is expressed here and elsewhere. No doubt for our English neighbors, the teatime is a real "hyggeligt" moment.
Everything is getting better with a cup of tea
According to the saying "if you do not get along with a cup of tea, then you really have a problem", all of it arrange with a cup of tea. Need a friendly presence? Have a cup of tea. Need a relaxing time ? Have a cup of tea and a good book. An unexpected visit? Offer a cup of tea. Is it the moment of gossip between girlfriends? Turn on the kettle.
Simplicity first and foremost
The Danes have a word to describe this concept: hygge. The hygge is the feeling of being safe, alone or with a few people close to you, in a place that is both intimate and warm. What's more hyggeligt than a teatime? It's simple, there's always a box of tea in a closet, some cookies ... a few minutes are enough.
You just have to present it in your most beautiful porcelain, the party is ready, the pleasure can be shared.
Extend the pleasure with an afternoon tea
It's up to you to transform a teatime into a real meal, like brunch on weekends for example. You did the market, the sport, going about your morning business ... you can invite some friends over a cup of tea that you will accompany mini-sandwiches, scones and pastries if you are a purist. You can also play it free style by offering quiche, a salty cake, a salad of young shoots and some macaroons, for example.
Less formal than a classic meal, the afternoon tea is more conducive to friendly chatter and usually makes children happy for its picnic.
