Le hygge à l’anglaise (English version below)
Si le « hygge » est un concept danois, le besoin de hygge semble universel. Il est plaisant d’observer comment ce besoin s’exprime ici et ai
Savez-vous faire le thé dans les règles de l’art ?
Nous parlons ici du thé à l’anglaise, dont les règles de préparation ont fait l’objet d’un standard de la part du British Standards...
Comment faire une tasse de thé à la manière de George Orwell ? (English version below)
En 1945-46, l’Angleterre se remet péniblement de la deuxième guerre mondiale. Le thé, plus que jamais, est la boisson du réconfort. Celle...
Réussissez votre afternoon tea sans choquer un Anglais
L’Afternoon tea, le goûter à l’anglaise, est une mode assez récente puisqu’elle date du milieu du XIXe siècle. Elle fut lancée par la...
